Hongos.

Los hongos se pusieron de moda, me decían ayer. Y es verdad. De golpe aparecieron en las redes, los restaurantes y en las recetas.

Y en esos momentos siempre viene a mi mente, un conocido que, hará unos diez años casi, me dijo: un té con cuadradito de un centímetro por un centímetro de Trametes versicolor (un hongo común acá y en muchas partes del mundo), cura el cáncer. Y no solo eso, hace unos días, al ver la película Fantastic fungi, decían lo mismo. ¿Será verdad? ¿Sería demasiado simple, no?

Una más de hongos, les cuento que son los únicos seres del bosque de los que encuentro una gran pero gran cantidad destrozados, siempre, al borde de los caminos. No por error, ya que no es que están en el medio de la senda, sino que al verlos son pateados, pisados y completamente rotos.
Puede que sea porque somos uno de los tantos países micofóbicos que existen. Aunque puede que, con esta moda, cambiemos eso lentamente…

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